Trong những năm gần đây, mỗi khi nhắc tới chuyện giảm cân mọi người thường sẽ nghĩ đến kiểu giảm cân bằng cách hạn chế việc ăn uống như ăn một ngày một bữa, bỏ bữa sáng, cắt bỏ hoàn toàn tinh bột, nhịn ăn thì mới khỏe mạnh… Tuy nhiên, nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng Yukiyo Kashiwabara đã chỉ ra rằng phương pháp nhịn ăn dù khiến bạn gầy đi nhất thời nhưng sau đó lại làm tăng cân trở lại. Qua việc hỗ trợ cách ăn cho hơn 40.000 người, cô đã chứng minh được việc ăn đúng cách giảm đúng cách hiệu quả hơn rất nhiều so với việc bỏ đói cơ thể.
Cuốn sách này đem đến những góc nhìn trong việc giảm vòng eo mà vẫn ăn uống bình thường, cách ăn, cách chọn nguyên liệu, gợi ý cách ăn uống hợp lý khi bạn tăng cân, cách ăn theo độ tuổi, hay những thực đơn có thể làm trong 5 phút cùng thói quen giúp giảm cân...
Chúng ta hoàn toàn có thể ăn ngon mà vẫn có thể giảm được cân nặng. Một cuộc sống vui vẻ khi được ăn nhiều món ngon mà không cần bị cấm, kiêng kị hay kiềm chế bản thân mình chẳng phải hạnh phúc lắm sao?
Nếu bạn thích ăn uống, cuốn sách này là dành cho bạn.
Nếu bạn có được chế độ ăn tốt, bạn sẽ gầy bằng cách tăng khối lượng đồ ăn của bạn.
Và dẫu cuộc sống có bận rộn đến mấy, xin bạn đừng bỏ bê việc ăn uống, hãy ăn uống đúng cách. Chỉ như vậy mới có thể giảm bớt những căng thẳng mà chúng ta phải đối mặt hằng ngày.