Năng Lượng Sống Từ Thảo Dược

Đọc xong cuốn “Năng lượng sống từ thảo dược” thì mìn thấy không nói đến các loại hành, ngò, diếp cá, canh giới… chẳng lẽ chúng không thuộc nhóm thảo mộc hay không dễ tìm ở nơi tác giả sống? Mình xin bổ sung thêm một hiểu biết nho nhỏ của mình về lá tía tô, đây là một loại rau thơm có tác dụng cầm máu cho vết thương nhỏ (nhai đắp lên vết thương), ăn thường xuyên hoặc nấu nước tắm có thể giúp trắng da (phụ nữ Nhật thường áp dụng), ngoài ra, tía tô là sự kết hợp hoàn hảo với sushi sashimi + nước tương + wasabi. Tuy là một quyển sách để sử dụng trong bếp nhưng “Năng lượng sống từ thảo dược” lại có bìa cứng màu trắng, do đó khi đọc phải nâng như sách hứng như hoa. Xét kỹ thì cuốn này nhỏ hơn và ít thông tin hơn cuốn “How food works” nhưng có lẽ vì toàn bộ các trang thuộc loại giấy bóng in màu nên giá bìa cao hơn “How food works”. Sách đi kèm với 5 bookmarks bìa cứng về thảo mộc rất rất đẹp, rất thích hợp chụp minh họa với các quyển sách về ẩm thực khác. Đối với một đứa luôn tự xưng là yêu thiên nhiên và mê nấu nướng như mình thì mua được cuốn này giảm 50% quả thật là một niềm dzui to lớn. Cuốn sách đã góp phần thay đổi hoàn toàn thói quen nấu nướng của mình. Tuy thông tin trong sách chưa đầy đủ lắm nhưng mình cho rằng đây là quyển sách xứng đáng để sở hữu bởi các mọt yêu sách và yêu bếp.